不知道做期货交易的各位有没有去做过苹果期货。从我接触到的各类散户交流来看，做苹果期货能够有所盈利的少之又少，这是为什么呢？

首先，大部分散户在做苹果期货时总是用技术的眼光去看待行情走向。这种思路或许在其他品种上技术有用，但是在苹果这种纯资金盘品种上，用技术面去交易只会让你被行情折磨到爆仓。

以 2023 年 7月 10 日的苹果行情为例：

苹果期货

苹果在经历连续 11 天的震荡上行后，价格再次回升到 8650 左右，而且在上周四还是增仓突破到 8700 的位置。这对于大部分散户而言，技术面属于利多形态，如果跟随趋势在 8650 建仓，后续可以在 8800、8900 压力位分别平仓，一手起码也有 100 点的利润空间。

但是仔细看，7 月 10 日2310合约从开盘 8623 直接下砸，最低达到 8480，无数散户多头止损出局。这既有主力资金收割韭菜的原因，也有基本面消息的原因。

主力资金收割的问题我们下次在聊，这次先谈谈基本面原因。

7 月 10日出现苹果砸盘是因为周末卓创出了苹果主产区之一陕西的苹果套袋率数据。套袋率是预测当年苹果供应量的重要数据之一，今年套袋率相较于去年的 3500 多万吨，套袋达到 3600-3700 万吨，供应量明显上升，因此今天才会出现大幅度下砸的情况。如果我们不能提前了解到基本面数据的变化而热衷于技术分析，那亏钱就是大概率事件了。

上面仅仅是用最近的盘面情况来给大家举个例子。如果我们在技术分析之外还想通过基本面来分析苹果，需要关注什么数据？

首先我们要关注苹果期货的几个特点：

1. 苹果不像其他期货品种——属于纯电子盘。它的交割可能性很低，苹果90%的消费需求为鲜食，只有 10%会流转到企业加工，而且不像菜粕、玉米会对应到养殖业需求。

2. 苹果的天气炒作属性大于其他任何农产品，尤其在苹果落果前，只要涉及到主产区（陕西、山东）出现冰雹暴雨天气，盘面立刻就会有所反应。

其次是如果我们想要做苹果期货，主要关注几个重要行情月份：

1. 4-6 月上旬炒作倒春寒和热带水果。

1. 倒春寒也就是炒作异常天气，冰雹、暴雨只要影响主产区，立马波动。

2. 热带水果逻辑

由于夏季会上市大量热带水果，尤其是西瓜。如果该类品种价格低于历史水平均值，苹果价格跟随下跌的概率就变大；如果其他水果的价格高，那么苹果的可替代性会增强，需求自然上升，价格也就上涨。

2. 7月-10月苹果会炒作套袋率和天气，主要以套袋率数据为准判断行情走向。

3. 11 月之后苹果不看天气，直接关注入库率情况即可。

总结上述情况，苹果期货在基本面就需要关注：

1. 天气异常情况数据

2. 西瓜等热带水果上市后的价格走势数据

3. 套袋率数据

4. 入库率数据

除此之外，肯定会有朋友想问，苹果期货的基本面需要关注这么多数据，散户该从哪弄到这些数据。我的建议是找你的期货客户经理要，每一个期货公司研究院都需要购买一系列金融数据来做研报，所以这类数据都可以从他们手上获取。当然，有一些数据成本偏高，小期货公司可能没有买。你有需要可以私信我发你。

最后，苹果既然需要关注这些特定数据，那有什么数据是多数品种通用参考的？

怎么样形成自己的基本面分析框架和逻辑呢？

其实很简单，基础分析都是从「库存」、「基差」、「产业利润」三点起步搭建。只有从这三个基础数据去培养自己的分析逻辑，才能形成基本面分析框架。

我这也算为下期埋个坑，如果大家想继续详细了解基本面方面的研究思路，那请大家多多点赞。